42 mois de veillissement à minima
Le maître mot de notre Heritage 1903 est l’équilibre.
L’équilibre dans le vieillissement, dans l’assemblage, dans les cépages, dans le dosage…
Cette cuvée profite d'une attention toute particulière de notre part afin de gagner en structure et en complexité. Un long travail basé sur la concentration et de la patience qui offre à chaque gorgée un résultat spectaculaire autour de notes de brioche et de biscuit.
