Qu’est-ce que l’Agroforesterie viticole ?

L’agroforesterie est l’association d’arbres et de cultures sur une même parcelle agricole. En viticulture, les atouts sont nombreux comme l’amélioration de la biodiversité aérienne ou du sol, la modification du climat de la parcelle et des relations température-humidité-vent, des effets sur la structure des sols etc. 

Résultat : des parcelles dédiées au rendement maitrisé, bénéficiant d’un travail léger du sol tout en  respectant la biodiversité à chaque étape de la vie de la vigne.

La Permacutlure et nos composts

Le paillage de nos couverts végétaux est de plus en plus utilisé dans nos vignes.  Il permet de protéger les vignes contre les différentes températures et permet de limiter l'érosion du sol par le soleil, de plus il permet de réduire les adventices dans nos vignes. 
Lors de sa décomposition du paillage, cela permet d’apporter des nutriments essentiels au sol, sans intrant ni engrais. 

Notre compost Maison : 
En complément de nos couverts de biomasse et du paillage, nous produisons notre mulch composté afin d'augmenter la vie de nos sols avec plus de ver de terre et donner tout le nécessaire à notre vigne dans le respect de nos pratiques naturels.

Les cuvées Vincent Cuillier :

Elles sont les premières cuvées des champagnes Vincent Cuillier. Une gamme unique mettant en avant le travail entreprit par Vincent Cuillier depuis 2015 sur les meilleures parcelles de l’exploitation familiale en edition limité.

Chemin des Rois

Cette cuvée allie la délicatesse du Chardonnay et la puissance du Pinot Noir de notre parcelle Le Mont Agé et son terroir sableux. Sans levure ni entrant, elle se révèle auprès de la barrique qui lui apporte caractère et équilibre.

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L'Arbres

Les Voyets, première parcelle historique du domaine, est cultivée depuis 2018 par Vincent en combinant la viticulture biologique et l’agroforesterie. Savoir-faire ancestral et modernité se rencontrent pour faire la part belle au Meunier, dont plusieurs variétés sont cultivées afin d’en révéler toutes les nuances. Millésimée chaque année, cette cuvée incarne la pureté du terroir et du Meunier.  (Disponible en 2022)

Champagne Cuillier

Originel Brut

Eclatant | Rond | Subtil
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Rosé Brut

Fruité | Délicat | Intense
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Perpétuel Brut

Fruité | Généreux | Floral
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Extra-Brut

Eclatant | Généreux | Vibrant
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