Notre vignoble sableux

Escarpé et vallonné, notre vignoble se compose de coteaux constituant l’environnement idéal au développement de la vigne en lui offrant une exposition privilégiée et un drainage optimal.

Au domaine Cuillier, nos 4,5 hectares de vignes, se répartissent entre trois zones géographiques aussi proches que différentes.

Sur les hauteurs de Reims, avec une vue à couper le souffle, nos vignes profitent d’un sol unique composé de sable du Thanétien, époque géologique située aux alentours de moins 60 millions d’années. 

Entre micro fossiles, poches de calcaire et agglomérats d’argile, les raisins y puisent une expression sur le fruit d’une grande pureté et une minéralité incomparable.

C’est au tour de nos villages historiques de révéler toutes leurs richesses. 

A Pouillon, la dominante sablo limoneuse constitue un fabuleux terrain de jeu pour le Pinot Meunier. 

Quant à Trigny, gardien des parcelles d’exception que la famille de Marie-Paule préserve depuis des générations, est plutôt à dominante de sable silicieux.

Chenay et sa succession de petits vallons abrite
des parcelles très différentes avec un sable jaune
du thanétien avec des coquillages et de palmier
fossilisé. Certainement le terroir le plus compliqué
à gérer, mais aussi et surtout celui avec les plus
beaux résultats.

L’ensemble de ces différents éléments forme un
terroir de grande qualité, très représentatif de
cette région si particulière et reconnue qu’est la
Champagne.

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Les Vins

Originel Brut

Eclatant | Rond | Subtil
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Rosé Brut

Fruité | Délicat | Intense
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Perpétuel Brut

Fruité | Généreux | Floral
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Extra-Brut

Eclatant | Généreux | Vibrant
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